sushi

С каждым годом число любителей суши и роллов только увеличивается и происходит это не случайно. Эти вкусные, диетические блюда помимо всего прочего еще и полезны. Сегодня мы расскажем Вам их историю возникновения и, поверьте нам, Вы будете очень удивлены узнав, что придумали суши совсем не в Японии, а совсем в другой стране.

Прежде всего хотим заметить, что действительно полезными эти изделия из морепродуктов становятся лишь того, когда приготовлены из качественных продуктов и с соблюдением всех норм. Так что, лучшим способом вкусно и полезно поесть будет: заказать суши на дом, к примеру в кафе «Якитория», которое за долгие годы завоевало любовь своих клиентов.

Родина суши.

Как бы ни было странно, но суши придумали в Китае. Местное население любимо есть рыбу, которую чистили, разрезали на тонкие пластинки, складывали их одну на другу и придавливали камнем и выдерживали в таком состоянии несколько недель, пока рыба не начинала бродить. В таком виде блюдо считалось готовым и его с удовольствием употребляли.

Но, конечно же, это были лишь первые предки суши, а вот превратить их в тот продукт, который известен нам, смог японский повар по имени Юхей, который, в конце 19 века, решил не заморачиваться с процессом брожения, а предложил употреблять рыбу в сыром виде, добавив в неё специи. В дальнейшем, примерно лет через двадцать, предприимчивые торговцы решили класть на рыбные слайсы рис и сыр. К середине двадцатого века суши уже ели в очень многих странах мира.

Чем отличаются суши от роллов.

Еще один вопросом, на который мы хотели бы дать ответ, будет: чем отличаются роллы от суши. Отметим, что ингредиенты используются одинаковые что в одном, что в другом блюде, а отличаются в способе приготовления. Для суши берется полоска рыбы или морские водоросли, на которую выкладываются ингредиенты, но не заворачиваются, а вот в роллы – обязательно. Ну, это, если предельно упростить объяснение.

(14)

Вам также будет интересно: