блюда из яиц рецепты

Яйца – полезный и вкусный продукт. Их варят вкрутую или всмятку, жарят. Но этим не способы приготовления яиц не ограничиваются. Существуют простые способы создать из них настоящие чудеса кулинарии. Итак, из них можно приготовить самые что ни на есть вкусные блюда.

  • Корзинки. В обычные корзинки для бекона кладется ломтик мяса, а в серединку – разбитое яйцо. Эту смесь запекают в духовке.
  • Яичница с жидковатым желтком. Надо всего-то обильно смазать сковороду маслом, разбить на нее яйцо и жарить, накрыв крышкой. Так желток лучше прожарится.
  • Яйца золотистые. Их варят из смеси, в которую входят мука, масло, молоко. Сначала варится вкрутую яйцо, отделяется желток от белка. Белок очень мелко нарезается, смешивается с соусом, намазывается на поджаренный тост и посыпается белком.
  • Яйца хрустящие. Их варят всмятку и обваливают в панировочных сухарях, затем жарятся на сковороде, смазанной маслом. Получается вкусное хрустящее блюдо.
  • Можно приготовить яичницу в микроволновке. Она готовится в обычной кружке для кофе. В нее разбивается сырое яйцо, перемешивается, добавляется зелень и измельченная ветчина. Готовится такая яичница за минуту.
  • Вкусные гренки.
  • Если же вы любите омлет, то можно приготовить рулеты. Яйца взбиваются, выливаются на смазанную маслом сковородку. После того, как омлет приготовится с одной стороны, его переворачивают и сверху посыпают ветчиной с зеленью. Как только приготовится вторая половина омлета, остается просто свернуть его в рулет.
  • Суфле. Для того, чтобы его приготовить, надо четыре желтка, три белка, молоко, масло и мука. Продукт получается легкий, воздушный и невероятно вкусный.
  • Шоколадный омлет. Он готовится исключительно быстро, а шоколад добавляет в него неповторимую изюминку.
  • Омлет с лавашом. Для блюда потребуется тонкий лаваш, четыре яйца, немного соли, перец, молоко (можно заменить кефиром), мало растительное. В качестве начинки можно использовать колбасу, ветчину, сыр или же рыбу. По ссылке читайте как приготовить пышный омлет.
  • Омлет с тыквой. Он исключительно быстро готовится в микроволновке: потребуется всего одна минута, чтобы получилось вкусное и питательное блюдо. Кстати, в этот омлет можно добавить немного грибов.

А вот если у вас есть мультиварка, вы можете приготовить вкусные вареные яйца. Это только немного из того, что можно приготовить из обыкновенных яиц: их удивительная простота приготовления дает неограниченное пространство для фантазии. На сайте http://лучшие-советы.рф вы найдете больше рецептов и полезных советов.

(2749)

Вам также будет интересно: